พริกแกงเขียวหวาน
Voici le seul résultat
-
Pâte de Curry Vert – Green Curry Paste – พริกแกงเขียวหวาน
La pâte de curry vert Thaïlandaise s'appele ainsi en raison de la couleur de la préparation, c'est un curry un peu plus doux que le curry rouge, on l'utilise pour de nombreuses préparations, surtout avec du poisson. Green curry is a central Thai variety of curry. แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยประเภทแกง ประกอบด้วยเนื้อ ปลา ไก่ หรือหมู และผัก ปรุงรสด้วยกะทิ มะเขือ น้ำตาล น้ำปลา ใบมะกรูด และใบโหระพา นิยมรับประทานกับข้าวสวยหรือขนมจีนน้ำพริกแกงมีสีเขียวเพราะใช้พริกขี้หนูสดสีเขียว บางท้องที่ใส่ใบพริกลงไปตำด้วย ในประเทศกัมพูชามีการรับแกงเขียวหวานไป เรียกว่า ซ็อมลอกะติ โดยมีลักษณะเป็นน้ำกะทิใส 4,99 €
